Összesen:
0 Ft
Részletek
Adatok
Részletek
Összetevők: citromhéj kocka, cukor, glukóz szirup, savanyúságot szabályozó anyag (E330), tartósítószer (E220).
Az aszalás az egyik legősibb természetes gyümölcstartósítási eljárás.
A folyamat során a feldarabolt vagy egész gyümölcsöket közepesen meleg helyen lassan kiszárítják. Régen a kihűlő kemencében, ma speciális aszaló eszközökben végzik ezt a folyamatot.
A kíméletes eljárás során nem bomlanak le a gyümölcsben található értékes enzimek, vitaminok. Mivel a gyümölcs víztartalmának jelenetős része is eltávozik az aszalás során, ezért a kész aszalványnál nem jelentkezik az esetleges penészedés vagy rothadás.
Száraz és hűvös helyen tárolandó.
Az aszalás az egyik legősibb természetes gyümölcstartósítási eljárás.
A folyamat során a feldarabolt vagy egész gyümölcsöket közepesen meleg helyen lassan kiszárítják. Régen a kihűlő kemencében, ma speciális aszaló eszközökben végzik ezt a folyamatot.
A kíméletes eljárás során nem bomlanak le a gyümölcsben található értékes enzimek, vitaminok. Mivel a gyümölcs víztartalmának jelenetős része is eltávozik az aszalás során, ezért a kész aszalványnál nem jelentkezik az esetleges penészedés vagy rothadás.
Száraz és hűvös helyen tárolandó.
Adatok
