Szafi Reform étcsokis muffin keverék 280g

Összetevők: kókuszliszt, édesítőszer (eritrit), tápióka keményítő, kakaópor, térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), himalája só, savanyúságot szabályozó anyag (citromsav), sűrítő anyag (konjak gumi), természetes aroma.



Átlagos tápérték 100g lisztkeverékben 1 db (53g) kész muffinban*
Energia: 1078 kJ / 258 kcal 430 kJ / 103 kcal
Zsír: 7,8 g 6,3 g
amelyből telített zsírsavak: 5,8 g 1,8 g
Szénhidrát: 56,1 g 15,6 g
amelyből cukrok: 4,8 g 0,9 g
amelyből poliolok: 27,1 g 10,3 g
Rost: 17 g 3 g
Fehérje: 9,4 g 4,9 g
Só: 0,99 g 0,27 g

*A felhasználási javaslatban megadott receptúra alapján, kókuszolajjal és eritrittel készítve.

A lisztkeverék összes energiatartalmából 101 kJ / 24 kcal energia származik élelmi rostokból.

A lisztkeverék összes szénhidrát-tartalmából 27,1 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma.

1 db. kész muffin összes szénhidrát-tartalmából 10,3 gramm eritrit. Ennek a poliolnak nulla a kalóriatartalma, és a felszívódó szénhidráttartalma.

Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.

A termék szezámmagot, mustárt, zellert tartalmazhat!





Muffin recept

Hozzávalók (8 db muffinhoz):

140 g Szafi Reform étcsokoládé ízű muffin keverék
4 M-es tojás
20 g kókuszolaj (helyettesíthető 10 g vízzel!)
70 g víz
kb. 40-50 gramm eritritnek megfelelő kristályos édesítőszer




Elkészítés:

Az egész tojásokat, a kókuszolajjal és vízzel keverjük ki. (nem kell külön felverni a tojásfehérjét!)

Majd adjuk hozzá az édesítőszert és a lisztkeveréket, és gyors mozdulatokkal kézi habverővel dolgozzuk krémesre.

Ezután adagoljuk 8 nagyméretű muffin formába (tapadásmentesbe!)

Végül süssük készre, előmelegített sütőben 180 fokon 20 perc alatt. (alul-felül sütési programon!)

Túlzott fogyasztása hajhajtó hatású lehet!